日本节日女儿节介绍:动画中常看到的女儿节是什么?

今天是2021年3月3日,也是日本的女儿节。有看过《乌龙派出所》的大家,对这个节日应该都不陌生吧?剧中的主角──两津勘吉(阿两)的生日就是三月三日女儿节,而每年的这一天阿两总是会遭遇各种劫难,因为这样的设定,日本人在三月三日,除了庆祝女儿节、摆设女儿节娃娃之外,也有人会帮阿两庆生喔!

女儿节与两津生日
女儿节与两津生日

回到正题,来讨论这个似懂非懂的女儿节(雏祭、ひなまつり)吧!女儿节顾名思义,就是祈求家中女子健康成长的节日(女子の健やかな成长を祈る节句の年中行事)。比起新年的五部曲简单多了,在这个节庆只有「吃」跟「装饰」这两件事情要做!

女儿节会吃什么庆祝呢?从食物了解日本文化

日本女儿节文化的饮食习俗中,有五种不能缺少食物:

●はまぐりの吸い物(はまぐりのすいもの)
●菱饼(ひしもち)
●雏霰(ひなあられ)
●白酒(しろざけ)
●散寿司(ちらしずし)

はまぐりの吸い物(はまぐりのすいもの):

这个我们最熟悉的蛤蛎汤,竟然是女儿节必吃菜单中的一项!原来贝壳在日本文化中象征着夫妇百年好合,希望女儿找到一个好归宿,相互依靠过一辈子。对我来说一大早喝一碗热腾腾的蛤蛎汤是解宿醉的圣品,不过在女儿节这天喝下这碗蛤蛎汤,则是代表家人为亲爱的女儿祈求好姻缘的意思喔!

日本女儿节蛤蜊汤
日本女儿节蛤蜊汤

菱饼(ひしもち):

这听起来很陌生,但看到这照片,你是不是也跟我一样,有种「好像在哪里吃过」的感觉呢?菱饼是用三种不同颜色的年糕堆叠后,再切成菱形的年糕。一般较常见的是「绿色」、「白色」、「粉红色」这三种配色。绿色象征大地,白色象征白雪,粉红色则象征桃花,合起来的意思就是「雪融后的大地,绿草发芽,桃花盛开(雪がとけて大地に草が芽生え、桃の花が咲く)」。除了为女儿祈福之外,刚好跟三月的春季到来相互呼应。

女儿节菱饼
女儿节菱饼

雏霰(ひなあられ):

依照地区做法不尽相同,这边就不多做介绍,主要是以米粒或是年糕切块为原料。

色彩缤纷的「和果子(わがし)」,这四个颜色就比较简单了,分别是粉红、绿、黄、白,象征四季,代表着希望女儿在这一年四个季节都能够幸福健康的度过。

女儿节雏霰
女儿节雏霰

白酒(しろざけ):

这是用桃花的花瓣泡出来的酒,桃花在日本文化中也有去邪的效果(跟道士手上那把桃花剑或许有异曲同工之妙?!),有增强精力、补充体力的效果,被当作药酒的一种。不过小孩不能喝酒啊!于是就用甘酒取代了,这种甘酒喝起来跟台湾的甜酒酿差不多,大多是温温的喝。

女儿节白酒
女儿节白酒

散寿司(ちらしずし):

这种散寿司大家应该都不陌生,不将寿司捏成一个一个,而是用日本拌醋饭的木桶子把所有的寿司料跟醋饭拌散,用筷子食用。这里面会加的料大概就是「虾子(象征长寿)」、「莲藕(象征未来性)」、「豆子(象征健康勤奋工作)」等等,跟过年的おせち料理有几分神似。

女儿节散寿司
女儿节散寿司

女儿节娃娃的摆设时间、禁忌

首先,大家可能会误会女儿节当天才要装饰这些人偶,其实大多在节分(2/3)撒完豆子之后,立春(2/4)时有些家庭就会开始装饰了,最晚也要在2/24,也就是女儿节的前一周装饰完毕。这个人偶(人形、にんぎょう)的意义就是小孩的分身,避免孩子遭受事故或是疾病,装设的目的就是祈求小孩健康平安的长大。

日本女儿节人偶
日本女儿节人偶

但是日本传统文化上,这种「分身」长时间存在于身边也不是一件好事,所以在女儿节结束就会马上整理掉。有个迷信的说法是,如果太晚收拾的话,女儿会很晚才出嫁。不过以科学的角度来看,在不久梅雨季就要来了,纸制的人偶不耐湿气,老祖先说要及早收拾其实也是有他的道理的。

女儿节人偶会不会像玩具总动员一样,也会被抛弃?

和歌山的加太海边有着一座知名的神社,专门供奉这些被丢弃的人偶,整个神社堆满各种玩偶,而女儿节人偶占绝大多数,特殊的景象在当地成为了一个另类的观光场所,祂叫做「淡嶋神社」。

神社图
神社图

这种神社日本大概有一千多个,而这一间是祂们的总社。每年到了三月三日女儿节,神社就会把供养的女儿节人偶(ひな人形)漂流到大海,这种称做「雏流し」的宗教活动,也吸引不少人前去观看。这里的人偶,就如同上面说的是被丢弃的人偶,但公德心强烈的日本人不太会在路上乱丢东西的,所以都是亲自拿去神社丢弃,而神社的规定是一袋(四十公升的家庭用垃圾)一千五百日圆。

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6 条回复 A文章作者 M管理员
  1. JacksonXE

    不错不错

  2. 懒麻衣

    可以的

  3. 蓝天强健

    百度来的,网站挺好看的

  4. 值班

    一眼就爱上了这个网站

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